O NÁKUPU KONTAKTY
× DOMŮ HLEDAT

SUPERPOTRAVINY

Jako superpotraviny, superfoods, jsou ve světě označovány potraviny, které jsou mimořádně výživné anebo jinak vysoce prospěšné lidskému zdraví.
Většinou jsou charakterizovány vysokou nutriční hodnotou a málo kaloriemi, vysokým obsahem vlákniny a omega-3 mastných kyselin a velkým množstvím antioxidantů.

Mají také dostatek fytochemikálií, které potenciálně chrání před nemocemi. Dá se říct, že hlavním znakem superpotravin je to, že dokáží bez umělých doplňků dodat tělu velké množství výživných látek.
Mezi superpotaviny bývá zařazováno ovoce a bobule jako Acai a Goji, které mají vysoký obsah antioxidantů a esenciálních mastných kyselin; fialové bobule, borůvky či ostružiny, které jsou zase zdrojem antioxidantů a fytochemikálií. Mladé zelené trávy jako např. ječmen zase obsahují spoustu vitaminů i fytochemikálií; zelené řasy mají vysoký obsah antioxidantů, B vitaminy a rostlinné bílkoviny

V přehledu na této stránce jsou uvedeny jednotlivé produkty, které bývají řazeny mezi superpotraviny nebo produkty takové, že z našeho pohledu splňují charakteristiky uvedené výše na této stránce.





ALOE VERA GEL

SUPERPOTRAVINA Aloe Vera je suchomilná sukulentní rostlina, původně pocházející ze subtropické Afriky. Patří k nejdéle známým léčivým rostlinám vůbec, užívala se již ve Starém Egyptě a Řecku pro svoje hojivé a antibakteriální účinky. Listy Aloe vera obsahují šťávu připomínající průhledný gel. Tá může nahradit skoro celou domácí lékárničku.

Obsahuje mnoho důležitých aminokyselin, minerálů jako hořčík, zinek, vápník, chróm, měď, draslík, sodík, vitaminů A, C i B, kyselinu listovou. Aloe je amorfní droga s obsahem antrachinonů (podobně jako např. oddenek rebarbory).

Biologicky aktivní látky z Aloe very je možno rozdělit na

  • PROTIZÁNĚTLIVÉ A KREVNÍ CUKR NORMALIZUJÍCÍ LÁTKY
    tyto látky redukují zánětlivé reakce provázející např. artritidu, kolitidu a pálení žáhy, pomáhají též snižovat krevní cukr u diabetu I. a II.typu
  • VNITROBUNĚČNÉ ANTIOXIDANTY, tzv. zametači volných radikálů
    ty jsou velice důležité při léčbě arteriosklerózy, srdečních chorob a Parkinsonovy choroby
  • ANTIPATOGENNÍ LÁTKY
    mají antibakteriální, antivirový, protiplísňový efekt (důležité pro boj s bakteriemi, viry i plísněmi uvnitř těla i na pokožce), při detoxikaci organizmu, při zažívacích a střevních obtížích, při zánětlivých onemocněních pokožky
  • LÁTKY PŘÍZNIVĚ OVLIVŇUJÍCÍ IMUNITNÍ SYSTÉM
    stimulující látky mají obecně význam při boji s chronickým únavovým syndromem, AIDS, různými chronickými infekčními chorobami.

Užívání

Gel nebo šťáva se používá sušená, konzervovaná nebo čerstvá. Většinou není nikterak ředěna vodou, doslazována, barvena a neobsahuje alkohol.

Užívá se buď neředěná ve dvou až třech porcích denně nebo je možné ji naředit vodu. Může se přisladit medem.

Není vhodná pro děti, vnitřně použitá pak pro těhotné a kojící ženy.

BRUSINKY

SUPERPOTRAVINA Americké brusinky obsahují cukry, kyselinu citronovou a jablečnou, v menším množství kyselinu šťavelovou a benzoovou. Dále karotenoidy, vitamín C, flavonoidy, třísloviny, glykosidy, antokyany, pektina či mnoho minerálních látek a solí.
Obsahují také látku, jež znemožňuje bakteriím uchytit se v buněčné výstelce močových cest a močového měchýře a tím jim brání se množit. Jediným dalším plodem s podobným účinkem je borůvka, patřící do stejné čeledi rostlin.
Listy brusinky obsahují glykosidy , třísloviny (ale jen malé množství, a proto je dobře snáší děti) , flavonoidy , (ve větším množství mohou způsobit nevolnost, někdy je kvůli tomu např. urologický čaj špatně snášen), minerální soli, organické kyseliny.

Mají desinfekční účinky. Účinné jsou při zánětu močových cest. Působí žlučopudně a snižují obsah cukru v krvi. Navíc působí proti průjmům a jsou antisklerotické.
Plody brusinky mají trpkou nakyslou chuť a moučnatou konzistenci.

GINKGO BILOBA

SUPERPOTRAVINA
(JINAN DVOULALOČNÝ)
Strom Ginkgo na našem světě roste již po mnoho tisíciletí. Jeho velká odolnost vůči různým vlivům způsobila, že se v přírodě drží tak dlouho. Ginkgo je unikátní rostlinný druh. Výrazně se odlišuje od jiných stromů, zejména svými listy.

Zdraví prospěšné účinky Ginkgo Biloba byly objeveny patrně nejprve na dalekém východě. Právě čínská přírodní medicína Ginkgo dodnes bere jako jednu z hojně využívaných rostlin pro přírodní léčitelství.

Obsahuje skoro šedesát biologicky aktivních látek.

Mezi nejdůležitější patří

  • TERPENTÝNY
    tekutina získávaná destilací pryskyřice ze stromů, v medicíně se používal jako povrchové či vnitřní domácí léčivo. Povrchově se používaly jako abraziva a na rány, k hubení vší, a po smíchání s tukem k prsním obkladům nebo k inhalaci při nosních a krčních nemocích.
  • FLAVONOIDY
    bioflavonoidy, či vitamín P, jsou látky náležející mezi rostlinné sekundární metabolity. Mají kladný vliv na lidský organismus, hlavně na cévy a také pomáhají antioxidačním procesům.
  • KARBOXYLOVÉ KYSELINY
    organické kyseliny jsou součástí všech živých organismů. tyto substráty klíčových metabolických dějů a aminokyselin jsou základním stavebním kamenem bílkovin. V medicíně se používá např. kyselina octové i mléčná, jako dávivý kámen pak kyselina vinná. Kyselina acetylsalicylová jako účinná látka aspirinu je významným lékem proti zánětu a horečce .
  • VITAMÍNY


Hlavním léčivým účinkem Gingko Biloba je efekt na rozšíření cév prakticky kdekoli na těle a následné lepší prokrvení organismu. Právě tento efekt je žádaný při mnoha vážnějších i jednodušších zdravotních problémech.
Gingko se tedy kromě potíží s prokrvením některých částí těla používá například na posílení funkce paměti a mozku či na lepší soustředění.

Dále bývá doporučováno na nedoslýchavost nebo na hučení či šelest v uších. Ginko

Biloba příznivě působí proti únavě, zlepšuje metabolismus a imunitní schopnosti organismu. V některých případech může působit i jako přírodní antidepresivum.

GUARANA

SUPERPOTRAVINA Guarana je zázračný keř pocházející z brazilské Amazonie. Guarana v místech svého původu, tedy v deštných pralesích, dosahuje výšky až 12m. Plody jsou malé, kulaté, jasně červené barvy a rostou v trsech. Při zrání bobule praskají, objeví se černé semeno a celá bobule vypadá jako oko. Semena se skládají z načervenalých rostlinných vláken a pryskyřice s malým množství oleje a vody.

Guarana obsahuje antioxidanty, stimulanty theobromin a theofylin, alkaloidy jako kofein a guaranin. To je stimulační látka podobná kofeinu, pozvolna se uvolňuje a působí dlouhodobě. Není návyková a její užívání bývá naprosto bezpečné.
Guarana je jedním z nejbohatších zdrojů kofeinu, obsahuje až třikrát větší množství kofeinu než káva, proto se používá v boji proti únavě, zvyšuje odolnost a fyzickou výdrž organismu.

Guarana má mnoho účinků - stimuluje, zvyšuje energii, ulevuje od bolesti, zabíjí bakterie, působí proti chronickým průjmům, zlepšuje paměť, roztahuje krevní cévy, uklidňuje a užívá se při depresivních stavech, ředí krev a v neposlední řadě také pomáhá snižovat hmotnost.

GOJI

SUPERPOTRAVINA Kustovnice čínská je snad nejvýživnějším plodem na naší planetě. Z nutričního hlediska patří Goji mezi nejhodnotnější druhy ovocných plodů.

Bobulky Kustovnice obsahují 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků, z hlavních je to zinek, železo, měď, vápník, germanium, selen a fosfor.

Také obsahuje vitaminy C, B1, B2, B6 a E, ze všech známých rostlin je nejbohatším zdrojem karotenoidů, což je organická látka ze skupiny tetraterpenoidů. Vyskytují se v rostlinách jako fotosyntetická barviva a mají výrazné antioxidační účinky.
Pro své blahodárné účinky je Kustovnice čínská považovaná v tradiční čínské medicíně za nenahraditelný doplněk stravy. Jedná se o silný antioxidant, který předchází předčasnému stárnutí, podporuje vitalitu a působí jako afrodiziakum.

Goji podporuje imunitní systém, zlepšuje paměť, ulevuje při bolestech hlavy, pomáhá při stresu, dodává lepší náladu, zlepšuje kvalitu spánku, snižuje krevní tlak, posiluje srdce a podporuje krvetvorbu.

Kustovnice čínská také významně ovlivňuje činnost jater a ledvin. Napomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi a snižovat cholesterol, zlepšuje zrak, zmírňuje projevy lupenky.
Plody mají i v sušeném stavu světle červenou barvu, jsou velké asi jako sušené hrozinky, chutí připomínají něco mezi brusinkou, třešní, šípkem i hrozinkou.

Pro svoji příjemnou chuť se plody Kustovnice dají jíst syrové, sušené, nebo s nimi vylepšit sladké i slané pokrmy.

CHIA SEMÍNKA

SUPERPOTRAVINA Chia semínka jsou drobnými semínky šalvěje hispánské rostoucí v některých zemích Jižní a Střední Ameriky. Jsou významným zdrojem proteinů, kvalitních sacharidů, tuků, především rostlinných Omega-3 mastných kyselin a také vlákniny.

Semínka dále obsahují řadu antioxidantů, vápník (5x víc vápníku než v mléce), železo, zinek, draslík, magnesium, fosfor a další důležité živiny v čisté a přírodní formě.
Vyznačují se skvělou schopností vázat na sebe vodu, tím tvoří jemný, zdravý a lehce stravitelný gel, který v lidském těle pomáhá snižovat hladinu krevního cukru tak, že chia napomáhají prodlužovat přeměnu zkonzumovaných cukrů na glukózu. Tím nedochází k rapidnímu zvýšení krevního cukru a nedostavuje se tak silný pocit hladu při následném poklesu krevního cukru.

Chia semínky jsou významným nutričním pomocníkem také pro sportovce či aktivní jedince. Jsou vhodným doplňkem pro vegetariány, vegany i pro malé děti (gel se snadno konzumuje v kaších a nemá žádnou pachuť).

KAKAOVÉ BOBY (NEPRAŽENÉ )

SUPERPOTRAVINA Kakaové boby obsahují velké množství antioxidantů, vitaminy a základních minerálů včetně hořčíku, síry, vápníku, železa, zinku, mědi, draslíku a manganu.

Kakao má více antioxidantů a flavonoidů než jakákoliv jiná potravina, včetně borůvek, červeného vína, černého nebo zeleného čaje. Ve skutečnosti má až čtyřikrát větší množství antioxidantů než je v zeleném čaji. Obsažené neurotransmitery pomáhají podporovat pozitivní, mladistvou a jasnou mysl, kakao navíc stimuluje sekreci endorfinů navozující příjemný pocit. Navíc fenyletylamin totožný s tím, který se vytváří v mozku zamilovaných.

Kakao obsahuje kyselinu olejovou a jednoduché nenasycené tuky, jež se např. vyskytují v olivovém oleji. Kakao také obsahuje malé množství kofeinu a theobrominu.

Pokusy ukázaly, že tyto povzbuzující prostředky působí zcela odlišně při konzumaci v syrovém (tj. živém) stavu a ve vařené či pražené (tj. neživé) formě.
Nepražené kakaové boby jsou výborným prostředkem jak dodat tělu energii. S plnou chutí a bohatým aroma jsou ideální na svačinu, nebo do koktejlů, dezertů a čokoládových dobrot.

MORINGHA

SUPERPOTRAVINA
MORINGA je jedna z nejvýživnějších rostlin na světě. Nejvýznamnější je množství antioxidantů.

Dále obsahuje vitamíny A, B, B1, B2, B3, C, E, minerály jako draslík, fosfor, hořčík, měď, vápník, zinek, železo, kolem 28 % proteinu, 18 aminokyselin, 46 antioxidantů a skoro 90 dalších živin.

MUMIO

SUPERPOTRAVINA Jedná se o hutnou lepkavou hmota připomínající dehet. Získává se v horských jeskyních ve střední Asii, (Kavkaz, Altaj, Tibetské pohoří).

Tato přírodní směs organických i neorganických prvků je snadno rozpustná ve vodě. Mumio očištěné od příměsí a extrahované má podobu tmavě hnědě zabarvené homogenní hmoty s lesklým povrchem a s osobitým aromatickým pachem.

Mumio se řadí do skupiny adaptogenů, je směsí 17 aminokyselin, vitaminů B2, B6, B12 a D, organických kyselin z fosfolizované vegetace (kyselina benzoová, kyselina hippurová, mastné kyseliny, ichthyol, triterpeny, dibenzo-?-pyrony, huminové kyseliny, fulvokyseliny). Také obsahuje vápník, fosfor, sodík, hořčík, draslík, stopové prvky železa, mědi, kobaltu, manganu, selenu, zinku či molybdenu.

Mumio pomáhá organismu překonávat velkou fyzickou a psychickou zátěž a současně regeneruje kostní hmotu.

Má silné protizánětlivé a bakteriocidní účinky, urychluje regeneraci poškozených tkání. Posiluje obranyschopnost organismu, pomáhá při bakteriálních a virových infekcích, při nemocech oběhového ústrojí, otravách a nechutenství, při onemocnění horních cest dýchacích nebo paradentóze.

RAKYTNÍK

SUPERPOTRAVINA Rakytník je bohatým zdrojem vitamínů ze skupiny A, C, E, K, B1, B2, B6, P, kyseliny listové, organických kyselin, karotenoidů, cukrů, tříslovin a mnoha minerálních solí.

Je vhodným doplňkem výživy při avitaminóze, působí podpůrně při infekčních chorobách a v období rekonvalescence.

Díky svému složení má rakytník mnohostranné využití. Pomáhá při žaludečních a dvanácterníkových vředech , chorobách tlustého střeva, při zánětech, průjmech či kožních chorobách a poranění kůže.

Také při nemocech oběhového ústrojí, při předchází rozvoji trombotického zánětu žil, arterioskleróze a srdečním infarktům Zvyšuje odolnost organismu, doplňuje nedostatek vitaminů a minerálů.
Za účelem dosažení maximálního efektu je vhodné spojit vnitřní a zevní užívání.
  • Vnitřně
    Nejlepší je užívat olej přímo, případně smíchaný s jogurtem, kefírem nebo kyselým mlékem.
  • Zevně
    Olej je možné používat k mazání postižených míst, k výplachům ústní dutiny a krku, podávat ve formě obkladů nebo jako složku pleťových a vlasových masek. Olej je možné míchat s krémy, balzámy a olivovým olejem.


Nevhodné pro děti do 3 let. Těhotným a kojícím ženám se doporučuje konzultace s lékařem.


REISHI

SUPERPOTRAVINA Jedlá houba z Dálného východu obsahuje velké množství látek mimořádných vlastností a v čínské medicíně se používá se již tisíce let. Považuje se za jednu z nejcennějších terapeutik.

Obsahuje všech osm esenciálních aminokyselin a má vysoký obsah železa, selenu a vitaminu B. vysoký obsah polysacharidů podporuje stimulující účinek pro imunitu, gano-derma-polysacharidy zpomalují růst nádorů. V Japonsku se z toho důvodu používá reishi jako prevence léčení a terapie rakoviny.

Má pozitivní vliv na poruchy spánku, na snižování hladiny cholesterolu, podporuje krevní oběh, díky triterpenům působí proti trombózám. Také působí protizánětlivě a pomáhá při určitých problémech s játry.

Dále zlepšuje regeneraci epitelu plic, rozšiřuje úzké průdušky, a snižuje proto riziko onemocnění bronchitidou.
Látky obsažené v reishi působí pozitivně i na činnost srdce tím, že zlepšují průtok krve a navíc s nižší spotřebou kyslíku.

SYROVÁTKA

SUPERPOTRAVINA Syrovátka je žlutozelená tekutina, která zůstane po sražení mléka. Je to vlastně mléčné sérum, které se získává po odstranění kaseinu z mléka. Po sražení mléka vznikne tuhá část kasein, což je v podstatě tvaroh, a tekutá část, které se občas říká mléčné sérum - syrovátka.

Obsahuje vitamíny B1, B2, B6, B12, C a E, hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík, zinek. Také niacin, biotin, bílkoviny nebo kyselinu listovou a pantotenovou.
Čistá syrovátka navíc pomáhá tělu vytvářet glutathion, což je velmi silný antioxidant podílející se na vytváření a regeneraci dalších antioxidanty. Při vnitřním užití pomáhá syrovátka odvádět toxické látky z organismu, podporuje činnost ledvin, upravuje metabolizmus, zlepšuje látkovou výměnu a účinně napomáhá snižování cholesterolu.

Zabraňuje zánětům žaludku a střev, dodává tělu důležité minerály.
Je nízkokalorickým nápojem i potravinou, vhodná při snižování nadváhy a velmi vhodná pro těhotné ženy, jelikož nesnižuje hladinu vápníku a odvodňuje. také je velmi vhodná pro sportovce.

Při vnějším užívání má syrovátka protizánětlivé účinky, proto je vhodná na citlivou pleť. Je vhodná na každodenní mytí při akné, napíná, prokrvuje a vyhlazuje pokožku.

ŘASY

Sladkovodní řasy Chlorella i Spirulina pomáhají navracet a udržovat zdraví. Vědecké studie prokazují, že rostlinné fytonutrienty Chlorelly i Spiruliny podporují imunitní systém, preventivně působí na mnoho onemocnění a zlepšují celkový zdravotní stav organismu.

Obě mikrořasy jsou také bohaté na rostlinné bílkoviny, betakaroten, železo, vitamíny (především B12), minerály a živiny, ale i základní (esenciální) i vzácné mastné kyseliny. Pomáhají efektivně odbourávat nežádoucí toxické látky a hlavně nebezpečné volné radikály. Poutají je na sebe a přirozenými cestami je odvádějí z těla pryč.
Při kombinování Chlorelly a Spiruliny se do těla dostane kompletní sortiment aminokyselin, které lidské tělo použije pro vlastní bílkoviny (zde je důležitá především Chlorella, Spirulina je však jejím vítaným doplňkem.

CHLORELLA

SUPERPOTRAVINA Chlorella je sladkovodní zelená mikrořasa s léčivými účinky. Má nejvyšší zastoupení chlorofylu ze všech známých rostlin. Chlorofyl se podílí na zlepšení krevního obrazu, urychluje hojení ran a zabraňuje zánětům.

Chlorella obsahuje růstový faktor CGF podporující buněčný růst a tím ovlivňující posílení organismu, chlorellin, což je probiotikum a přírodní antibiotikum, a sporopollein starající se o detoxikaci.

Chlorella obsahuje dvakrát více bílkovin než luštěniny, z 60 % ji tvoří rostlinný protein. V chlorelle se nachází také vitamíny A, H, D, C a B, z minerálů potom železo, zinek, fosfor nebo hořčík.
Chlorofyl chlorelly pomáhá zlepšit krevní obraz, urychlit hojení ran, a dokonce i potlačit nepříjemné tělesné pachy. íky přírodnímu antibiotiku chlorellinu má výrazné antibakteriální účinky, které dokáží pomoci zastavit či potlačit řadu infekcí včetně borreliózy.

Pomáhá zvýšit imunitu, přispívá k celkovému pročištění a detoxikaci organismu, příznivě ovlivňuje pH organismu.

Mírní negativní dopady stresu, pomáhá se vypořádat s chronickou únavou, pozitivně ovlivňuje spánek, myšlení a paměť. Také přispívá k ochraně srdce a cév a snížení hladiny cholesterolu, podporuje trávení či podporuje léčbu zánětů dásní, aft a oparů.


SPIRULINA

SUPERPOTRAVINA Spirulina je sladkovodní sinice (nejedná se tedy o řasu). Obsahuje všechny základní vitamíny, především B, E a H, minerály jako síra, draslík, selen, hořčík, zinek či železo, lehce vstřebatelné živiny a karoteny.

Spirulina má díky až 70 % podílu rostlinných bílkovin vysokou nutriční hodnotu. Její protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Obsažené antioxidanty jako např. betakaroten či chlorofyl pomáhají chránit organismus.

Chlorofyl spiruliny pomáhá zlepšit krevní obraz, urychlit hojení ran, regeneraci buněk a tkání, zvýšit imunitu.

Přispívá k celkovému pročištění a detoxikaci organismu, pomáhá detoxikovat krev, játra, ledviny. Také snižuje pocit hladu, pomáhá při redukčních dietách.

Podporuje krvetvorbu, snižuje cholesterol, zlepšuje zdraví srdce a slinivky. Pozitivně ovlivňuje spánek, myšlení a paměť a je zdrojem energie.

ZELENÉ POTRAVINY

MLADÁ PŠENICE

SUPERPOTRAVINA Jemný zelený prášek obsahující antioxidanty, vitamíny, minerály, aminokyseliny, aktivní enzymy, bioflavonoidy, chlorofyl a jiné fytonutrienty je vyrobený z mladé pšenice.

Obsahuje betakaroten, vitamíny A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, niacín, biotin, kyselinu listovou, aminokyseliny, minerály jako draslík, hořčík, křemík, zinek, vápník, ale i enzymy a chlorofyl. Chlorofyl společně se železem mnohonásobně zvyšuje jejich využití pro krvetvorbu. Díky alkalickému Ph neutralizuje překyselení organismu.

Díky vhodné kombinaci těchto látek dokáže působit alkalizačně, antioxidačně a upravovat důležité procesy v lidském těle. Je důležitá pro optimální metabolismus, regeneraci a ochranu organismu, bývá považována za nutričně nejhodnotnější trávu na světě.

Má silný alkalizující účinek v těle, neutralizuje zakyselení organismu. Obsahuje antioxidační látky, zabraňuje stárnutí organism.

Další látky detoxikují organismus, zabraňují vstřebávání karcinogenních látek ze zažívacího traktu a zažívací trakt čistí.

Velký obsah chlorofylu má přímý vliv na hladinu hemoglobinu, podporuje zásobení tkání kyslíkem a pomáhá odstraňovat těžké kovy a chemikálie z krve. Také podporuje léčbu kožních onemocnění, hojení ran a regeneraci všech tkání.
Mladá pšenice a její účinky jsou totožné s mladým či zeleným ječmenem. Jediným větším rozdíl je chuť. Pšenice také oproti mladému ječmenu má větší vliv na metabolismus a to především jeho zrychlení.

MLADÝ JEČMEN

SUPERPOTRAVINA Jemný zelený prášek vyrobený z mladého ječmene obsahuje spoustu vitaminů, minerálních látek, stopových prvků a aminokyselin.

Obsahuje vitaminy A, B1, B2, B6, E, kyselinu listovou, minerály jako křemík, železo, draslík, vápník, hořčík, zinek, enzymy, aminokyseliny, antioxidanty a bioflavonoidy.

Téměř polovinu jeho hmotnosti tvoří aktivní enzymy, které spolu s chlorofylem účinně podporují jak šetrnou detoxikaci, tak i hojivé procesy.

Mladý ječmen sytí a čistí zároveň, díky vysokému obsahu chlorofylu i aktivních enzymům je ideálním prostředkem pro detoxikaci organismu.

Má vysoký obsah antioxidantů, a díky nim zpomaluje buněčné stárnutí a snižuje riziko rakovinového bujení. podporuje trávení a peristaltiku.

Díky vysokému obsahu železa a chlorofylu příznivě ovlivňuje krevní obraz, má protisrážlivé účinky, zabraňuje tvorbě trombů, aterosklerozy či koronárních chorob, příznivě ovlivňuje imunitu, hojení ran a regeneraci